インドア派だけどキャンプしてみる

こんばんは、雪のせいで道が渋滞し、1分遅刻した残念なけーです。

ネタがないと嘆いたら料理はどうかとアドバイス頂いたので、今日は料理ブログです。

メニューはチーズタッカルビ！
まずは完成イメージから。

今日は家なのでフライパンで作ってますが、キャンプならスキレットでも良いと思います。
スキレットなら最後までチーズとろとろですね。

鶏肉とお野菜(今日はニンジン、キャベツ、玉ねぎ)をタレ(コチュジャンベースの甘辛タレ)に浸けて

フライパンで蒸し焼きし、

最後にチーズを溶かせば完成です。

チーズは片栗粉少々と牛乳でとろみを追加しています。


タレにつけるのは家でやってビニールにでも入れて持っていけば余計な調味料は要りません。
最後にチーズを入れるスペースを作る以外はほとんどノータッチでも出来上がるので、もう１品なんて時にも助かりますよ。