今年は殻付で

こんばんは、けーです。

年末に頼んだふるさと納税の返礼品が届きました。
豊浦の活ホタテ！
今年は2kg！ですが、

ご覧の通り殻つきだったので、個数で言うと20個、剥いてしまえば小皿一皿分でした。
殻つきなんてどうするの？と思いましたが、付属のヘラと開け方の説明書付で、やってみたらあっさり捌けました。
活ホタテ、美味しかったです。
ホントは外で炭焼きとかしたいところですが、この時期の到着しか選べなくて、そこがちょっと残念でした。